2.- Función de los nutrientes.

Como sabemos,los seres vivos están formados pr millones de células.Estas para crecer y reproducirse,necesitan de nuevos átomos y moléculas las que obtienen de los nutrientes.Los nutrientes son sustancias químicas que se encuentran en los alimentos y que los seres vivos obtienen de su entorno.

En los seres vivos, los nutrientes cumplen diferentes funciones, entre ellas la función estructural y la función energética.

FUNCIÓN ESTRUCTURAL.Hay nutrientes que son necesarios para la construcción de las estructuras dentro y fuera de la célula .Por ejemplo,la envoltura que limita a las células con el entorno es una estructura llamada membrana plasmática formada principalmente de proteínas y lípidos;y los huesos de nuestro esqueletoso estructuras formadas principalmente por proteínas y minerales de calcio.

FUNCIÓN ENERGÉTICA.Todos los seres vivos necesitan de energía para desarrollar diferentes trabajos.Esta energía la obtienen del entorno,principalmente de la enegía química contenida en las moleculas de los alimentos,luego la trasforman en nuevas formas de energía como el movimiento y calor,que finalmente utilizan para realizar una actividad.La energía química es la energía contenda en las moléculas.